职业教育以适应社会需要为目标，以培养技术应用能力为主线来设计学生的知识、能力、素质结构和培养方案。强调理论教学和实践训练并重，毕业生具有直接上岗工作的能力。学什么技术有前途?大连轻工业学校认为要先考虑技术性。无论何时何地，只有掌握了实用的技术，都会有前途，耳熟能详的名人：鲁班大师，华陀先师，毕升，这些人其实并不是生下来就是大师，而是他们掌握了一门技术，干一行，爱一行，钻一行，成为大师；考虑技术的实用性。学习技术，要看目的，你是准备打发时间，还是想找一份工作，还是希望休养-生息。如果是想找一份工作，就需要学一门实用的技术，这样，就业也好，发展也好。
大连轻工业学校认为专业的设置对中职院校来说是非常重要的，但是一些中职学校为了吸引更多的生源，不顾本校的实际盲目追求相对较新的专业，常常会因为专业缺乏特色，而致使学生学不到技术。一些中职学校不做市场调研，只是凭直觉设置新的专业，认为社会上缺乏什么人才，就应该设相关的专业，结果往往是等到毕业生毕业了，相关人才已达到饱和的状态；还有一些中职学校，在设备不齐全的情况下就设置相关的专业，结果学生专业知识没掌握，相关的技能也没学到。这种盲目地设置相关专业的行为，不仅不利于中职学校的发展，同时也会影响中职学校的声誉。
大连市轻工业学校老师发现因为这些传统认识的主导，很多家长仍然认为大学毕业当白领才是“正统”的道路，而上中职就等于让孩子以后从事体力劳动。于是，在中考到来之际，很多家长像高考一样对孩子充满了期望，结果却给孩子带来了巨大的压力。殊不知，随着社会的发展，很多行业出现了技术工人紧缺的局面，而且技术工人的收入节节攀升，一些岗位是远超白领。拥有过硬的技能可成为求职的敲门砖，有着很好的市场前景。一些考生选择中职教育，通过刻苦学习，却能够得到丰硕回报——就业形势看好，毕业后能轻轻松松找到如意工作。大学生就业是招聘单位挑选求职者，而中职毕业生却能够挑选招聘单位。
大连轻工业学校认为职业教育是解决人才供给的务实方案。长期以来在就业领域存在一个比较明显的现象就是“两头热”，一头是职业教育，另一头是研究生教育，而处在中间的本科教育的就业情况却并不理想，这就是人才培养与市场需求出现成脱节。对于广大的传统企业来说长期存在技术人才缺口，而数量众多的本科毕业生却不具备填补这个缺口的能力，这就导致了就业难和招聘难同时存在的问题。所以，大力发展职业教育就是要解决这个问题。
大连轻工业学校师资-学生初次就业率高OMFqOuqD